Jurnalismewarga.id – PARAPAT | Diselah selah Kegiatan W20 Summit, Sub Kordinator Edukasi I B Kemenparekraf RI laksanakan Bimbingan Teknis Peningkatan Kapasitas SDM bidang Usaha Kolektif dan Kulinary Kolektof di Hotel Khas Parapat, Rabu (20/7/2022)
Ibu Frianty Sub Koordinator Bidang Edukasi Kemenparekraf RI dalam sambutannya mengatakan bahwa Peningkatan Kapasitas SDM masyarakat di Destinasi Super Prioritas Danau Toba wajib kita dorong dan ditingkatkan demi mempersiapkan Pelayanan Prima di Destinasi Pariwisata Super Prioritas Danau Toba
Pada Bimbingan Teknis kali ini mengambil Topik Bidang Usaha Kolektif, Kulinary Kolektif, khususnya pengolahan Bahan Bahan makan lokal yang higyenis untuk dapat disuguhkan kepada setiap yang datang ke Kawasan Danau Toba.
Peserta Kegiatan dilaksanakan secara cluster dan fokus pada komunitas komunitas yang ada di Kawasan Danau Toba, mulai dari Pemuda Gereja hingga para Gema Santri dari Pondok Pesantren yang ada dikawasan Danau Toba
Bimbingan Teknis bidang Usaha Kolektif, kulinary kolektif yang dilaksanakan di Hotel Khas Parapat diikuti 100 orang Peserta Pelaku usaha kolektif dari Gema Santri Nusantara, materi khusus bidang kulinary kolektif Khususnya para Santri yang ada di Kawasan Danau Toba. Ujar Firianti
Sementara Narasumber dalam Bimbingan Teknis Tersebut dipandu oleh Ibu Fita Datau Ketua Indonesia Gastronomi Network dan Chef Erwin D Tamba dari Chef Hotel Humbang Hasundutan
Fita Datau Memberikan bimbingan teknis kepada 100 oeang peserta Gema Santri Nusantara dengan topik khusus pengolahan Bahan Bahan Makanan Lokal yang dapat disajikan secara hygienis kepada setiap wisatawan datang
Bimbingan teknis dilaksanakan dengan simulasi dan praktek pengolaha menggunakan bahan bahan makanan lokal.
Bimbingan Teknis Usaha Kolektif, Kuliner Kolektif dilaksanakan selama 1 hari saja dengan peserta 100 Orang Gema Santri Nusantara dari berbagai Pondok Pesantren di Kawasan Danau Toba.
Bimbingan Teknis ini juga dihadiri oleh Dian Pratiwi Kabid Pengembangan Dinas Pariwisata Kabupaten Simalungun, Alexia Sumbaga Purba Ketua Gema Santri Nusantara, Bapak Muhammad Ichsan Ketua Panitia Gema Santri Nusantara.(HRD)
